Na cozinha da maricota - Escolhendo o bolo de aniversário

Por - Lilia e Ingrid  
Coluna - Na Cozinha da Maricota  
Semana passada mostrei para vocês dicas de vários aplicativos culinários, então hoje eu vim aqui dar dicas de como escolher o bolo no aniversário, estou inspirada porque fevereiro é um mês de muitos aniversariantes por aqui, né? Essa semana estava passando por um grupo no facebook chamado Fazendo a nossa festa, não sou administradora apenas membro. Mas gosto muito de lá, sempre pego ótimas dicas.
A escolha do bolo para umas pessoas é uma coisa bem complicada, até porque é um dos ícones das festas. Já viu festa sem bolo? Não dá né? E a festa com bolo todo quebrado? Fica chato. Fora que o bolo tem uma atração super especial, e é exatamente por isso que o mercado de bolos vem crescendo muito. Mas esse não é o caso. Vim aqui te ajudar pra escolher ele.
Para calcular quanto precisa: Calculamos 100g por pessoa

Via Pinterest
Utilizamos essa tabela para calcular o tamanho do bolo em relação aos pedaços. Por exemplo 40cm de bolo dão 100 fatias. Para uma festa de 100 convidados eu acho perfeito, porque sempre falta algum convidado e nem todos querem comer, porque quando chega a hora do parabéns os convidados já estão bem cheios, hehe

Hora de escolher o recheio: Se você faz aniversário no verão sugiro que não escolha um recheio de chocolate, ainda mais se a massa já for de chocolate. Vai ficar enjoativo e com o calor pode acontecer alguma coisa com o estômago dos seus convidados, e garanto que você não quer isso. Para festas infantis que a maioria dos convidados são crianças sugiro evitar esses recheios mais requintados de nozes e ameixas não recomendo, não vai fazer sucesso.

Aí estão as dicas, e aí tem algumas? Compartilhe conosco nos comentários
Beijos
Lilia e Ingrid
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4 comentários:

  1. Olá Cléo gostei da dica,ajuda muito viu..
    Deixo meu carinho e um ótimo final de semana.
    http://reginaladydapaz.blogspot.com.br

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  2. Gostei meninas das dicas !!!
    Em relação a medida do bolo já tinha escutado a respeito de Gramas e funciona !!!
    Beijocas

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