Na cozinha da maricota - Bolo de brigadeiro
Por - Lilia e Ingrid
Coluna - Na Cozinha da Maricota
Tentamos sempre postar receitas saudáveis por aqui é verdade, mas tá chegando o final de semana e fizemos um bolo de brigadeiro ontem para a escolinha bíblica da igreja e as crianças amaram! Então como criança é sincera, se ela gostou, tá gostoso! rs
A massa fica fofinha e bem branquinha!
Ingredientes massa:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo (peneirada)
200 ml de água
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de preparo
1. Bata as claras em neve e reserve
2. Bata as gemas e a água (desligue a batedeira), coloque o açúcar e bata por mais 5 minutos
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente (a mão, não na batedeira) obtendo uma massa cremosa
4. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente obtendo uma massa homogênea
5. Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 205ºC por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada
É importante não abrir o forno antes de 30 minutos para a massa não desandar
Para a calda fiz uma ganache derretendo chocolate em banho maria e depois quando derretido acrescentando creme de leite (para essa receita eu usei o creme de leite leve, mas não faz muita diferença) e depois coloquei granulado para parecer brigadeiro.
Depois é só cortar e servir! Perfeito para um sábado que as crianças costumam chamar outras crianças para brincar
Beijos
Lilia e Ingrid
Oi Lilia e Ingrid! Delícia de bolo, faria sucesso aqui! Beijo! Renata
ResponderExcluirAqui também, ehhhhhh
Excluiradoro bolo brigadeiro, aliás quem não gosta
ResponderExcluirótima receita, beijos
Carlah Ventura - Intensa Vida
Sou louca por tudo que tem chocolate!
Excluirô deliciaaaaaa jesusss!
ResponderExcluirRoberta Aquino
Diário de uma Princesa
Meniiina faz isso comigo não kkkkkkkkkkkkkkk
ResponderExcluirCara booOooa isso hein... Vou tentar adaptar para a forma light e te conto.
Mega beijo <3
www.emnovoestilo.blogspot.com.br
Gente sou fã deste bolo!! hum deu fome, kkkk. bjos
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